Comité du Lait (CdL) asbl

Comité du Lait (CdL) asbl

Short description
Le CdL est actif dans tous les secteurs agro-alimentaires via 3 activités : 1) Deux labos : Lait & autres Denrées alimentaires, 2) Technique autour de la traite et récolte du lait cru, et 3) Certification de nombreux cahiers des charges, dont le BIO

Beschreibung der Gruppe

Le CdL (installé à Battice) est une organisation interprofessionnelle créée en 1964 et constituée en asbl.
Il est actif dans tous les secteurs agricoles et agro-alimentaires.
Le CdL est accrédité selon les normes ISO 17025, ISO 17020 et ISO 17065 et agréé par l'AFSCA et la RW.

Son nom complet « Comité du Lait » traduit sa mission initiale et historique qui était au service de la qualité de la production laitière en Wallonie.
Il a cependant développé et diversifié ses activités au fil du temps pour être actif aujourd’hui dans tous les secteurs de la production agricole et de l’agro-alimentaire via les 3 Services, correspondant aux 3 métiers/activités suivants :

- CdL Lab : 2 Laboratoires
1. Laboratoire lait cru : dont la mission est la détermination de la qualité et de la composition du lait cru.
2. Laboratoire denrées alimentaires : dont la mission est d'effectuer des analyses microbiologiques et physico-chimiques sur toutes denrées alimentaires.

- CdL Tech : Les techniciens du CdL effectuent divers types d’interventions en exploitations laitières (amélioration de la qualité du lait, testages des machines à traire et des tanks à lait, audits traites,...) et sur les camions de récolte du lait.

- CdL Certif : Le Service Certification est actif dans les audits de cahiers des charges QFL, Standard Vegaplan, Codiplan+ Bovins, IPM, guide sectoriel pour la production primaire (G040), BIO, OGM-free et d'autres référentiels privés.

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