Comparaison du potentiel rendement du sorgho par rapport au maïs

En 2021, un essai démonstratif consacré à la culture du sorgho et du maïs a été mis en place afin d’étudier leur comportement dans des conditions réelles, notamment sur des sols sablonneux et schisteux. Cet essai porte sur des semis tardifs, en particulier après des cultures de ray-grass ou de légumineuses comme le pois. L’objectif est d’évaluer les rendements et les qualités nutritionnelles du sorgho, ainsi que sa résistance aux conditions climatiques changeantes de la région, tout en comparant ces données à celles du maïs.

Par ailleurs, des analyses ont été menées sur le développement racinaire, ainsi que sur les prélèvements d’azote dans le sol et dans la plante. Ces données ont permis d’établir des bilans azotés précis et d’effectuer une comparaison approfondie entre le maïs et le sorgho.

Ce document propose le rapport final de cet essai démonstratif.